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GS-14 Global Utility, Scallop

Riferimento CPGS-14

Marca Global

Coltello utility dentellato

Lama cm. 15

78,90 €

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Coltello utility dentellato Lama: cm. 15

Coltelli Global
Coltelli originali giapponesi. I più richiesti dai cuochi di tutto il mondo. Le caratteristiche fondamentali sono: qualità, leggerezza, ergonomia, design e assortimento. Il materiale utilizzato per le lame è acciaio inossidabile con alta percentuale di cromo molibdeno e vanadio. La tempera è effettuata al ghiaccio e raggiunge la durezza di 56 - 58 gradi Rockwell. L' affilatura delle lame a rasoio permette un taglio efficientissimo.

Global Serie GS
Coltelli con lama tranciata, manico vuoto riempito con sabbia per una perfetta bilanciatura. Ideali per pulire, tagliare verdure o frutta, lavorare il pesce, i crostacei. E come sempre un filo superlativo.

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