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Coltello spelucchino forgiato curvo Lama: cm. 6
Coltelli Global
Coltelli originali giapponesi. I più richiesti dai cuochi di tutto il mondo.
Le caratteristiche fondamentali sono: qualità, leggerezza, ergonomia, design e assortimento.
Il materiale utilizzato per le lame è acciaio inossidabile con alta percentuale di cromo molibdeno e vanadio.
La tempera è effettuata al ghiaccio e raggiunge la durezza di 56 - 58 gradi Rockwell.
L' affilatura delle lame a rasoio permette un taglio efficientissimo.
Global Serie GSF
Coltelli con lama forgiata. Ideali per pulire, tagliare verdure o frutta, lavorare il pesce, i crostacei. E come sempre un filo superlativo.
Riferimento: CPSAI-F02
Coltello Global SAI Spelucchino 10/21.5 cm SAI-F02
Riferimento: CPG-888D
Ceppo coltelli a pois per 8 coltelli Global G-888D
Riferimento: CPSAI-S01R
Global SAI Spelucchino Martellato 9/21.5 cm SAI-M02R
Riferimento: CPSAI-S02R
Global SAI Spelucchino Martellato 10/22.5 cm SAI-S02R
Riferimento: CPGSF-50
Marca: Global
Coltello universale forgiato Lama cm. 15
Riferimento: CPGS-59
Coltello Cuoco Orientale Alveolato GS-59
Riferimento: CPSAI-M06
Global SAI Verdure Martellato 15/28 cm
Coltello spelucchino forgiato curvo
Lama cm. 6