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Riferimento: BUFALO NER.FI 1
Placchette di bufalo nero fiammate I qualità
Misura: 8x40x130 mm - Vendita a Coppia
Coltello spelucchino forgiato curvo Lama: cm. 6
Coltelli Global
Coltelli originali giapponesi. I più richiesti dai cuochi di tutto il mondo.
Le caratteristiche fondamentali sono: qualità, leggerezza, ergonomia, design e assortimento.
Il materiale utilizzato per le lame è acciaio inossidabile con alta percentuale di cromo molibdeno e vanadio.
La tempera è effettuata al ghiaccio e raggiunge la durezza di 56 - 58 gradi Rockwell.
L' affilatura delle lame a rasoio permette un taglio efficientissimo.
Global Serie GSF
Coltelli con lama forgiata. Ideali per pulire, tagliare verdure o frutta, lavorare il pesce, i crostacei. E come sempre un filo superlativo.
Riferimento: CPGS-13R
GS-13R Global Utility Dentato Destrimani
Global Utility Dentato GS-13R 15/27 cm
Riferimento: CPGSF-33
GSF-33 Global Spelucchino 17.5 cm
Spelucchino con manico lungo 6/17.5 cm Global GSF-33
Riferimento: CPG-30
Marca: Global
G-30 Global Swedish fillet, Flexible
Coltello filettare Lama cm. 21
Riferimento: CPGS-14
Marca: Global
GS-14 Global Utility, Scallop
Coltello utility dentellato Lama cm. 15
Riferimento: CPSAI-S04R
SAI-S04R Global SAI Tournier Martellato 6.5 cm
Coltello Global SAI Tournier Martellato 6.5/19 cm SAI-S04R
Riferimento: CPG-8311
CPG-8311D Global Ceppo Pois 11pz
Ceppo coltelli a pois per 8 coltelli Global G-8311D
Riferimento: CPSAI-M03
SAI-M03 Global SAI Santoku Martellato 13.5 cm
Global SAI Santoku Martellato 13.5/26 cm
Riferimento: CPGN-5005AR/M30
GN-5005AR/M30 Global Set & Barra Magnetica
Set Coltelli 5 pz e barra magnetica portacoltelli Global GN-5005AR/M30