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G-2951138R Global Set 5 pz
Set coltelli Global 5 pz G-2951138R
I coltelli da cucina Global sono i coltelli originali giapponesi, i più richiesti dai cuochi di tutto il mondo per la loro qualità, leggerezza, ergonomia, design e assortimento. La serie G presenta una lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio temprato e indurito fino a 56-58 gradi Rockwell. I manici sono in acciaio inox vuoti, riempiti con sabbia per un bilanciamento perfetto. La lama è molata a mano e presenta un'ottima tenuta del filo all'usura. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello (circa il 30 % in meno di altri coltelli a manico pieno) permettono un lungo impiego e riducono l'affaticamento dell'utilizzatore.
Questo set è composto da un coltello da cuoco (G-2), un coltello da pane (G-9R), un coltello per verdure (GS-5), un utility flessibile (GS-11) e uno spelucchino(GS-38)
Riferimento: CPGSF-50
Marca: Global
GSF-50 Global Universal
Coltello universale forgiato Lama cm. 15
Riferimento: G-888/KB/BDR
G-888/KB/BDR Global Ceppo Pois
Ceppo Coltelli Pois con 8 pezzi G-888/KB/BDR
Riferimento: CPG-10
Marca: Global
G-10 Global Salmone/Prosciutto
Coltello prosciutto/salmone Global G-10 31/44 cm
Riferimento: CPGS-09R
GS-9R Global Coltello Pomodoro Destrimani
Coltello per pomodoro per destrimani Global GS-09
Riferimento: CPSAI-F02
SAI-F02 Global SAI Spelucchino 10 cm
Coltello Global SAI Spelucchino 10/21.5 cm SAI-F02