- Esaurito

Nessun fornitore
Riferimento: BUFALO NER.FI 1
Misura: 8x40x130 mm - Vendita a Coppia
Banner
Coltello Global SAI Spelucchino 10/21.5 cm SAI-F02
I coltelli da cucina Global sono i coltelli originali giapponesi, i più richiesti dai cuochi di tutto il mondo per la loro qualità, leggerezza, ergonomia, design e assortimento. La Global SAI è la nuova linea di coltelli da cucina progettata da Komin Yamada, creatore del primo coltello Global. È l’ideale per professionisti e appassionati. Questa nuova e pregiata collezione è caratterizzata da un design del manico ancora più ergonomico, con un incavo per il pollice per facilitare il taglio. I 7 punti allineati sull’impugnatura rappresentano il Bushido (il codice di condotta del guerriero giapponese) e ogni punto simboleggia le virtù di un samurai. Le lame sono realizzate nello speciale acciaio CROMOVA 18 Sanso composta da tre strati sovrapposti di acciaio inossidabile. La parte centrale è composta da CROMOVA 18 acciaio inossidabile, temperato fino a 58-59 Rockwell e levigato sul bordo così da garantire eccezionali prestazioni di taglio. I due strati più esterni sono invece in acciaio inossidabile SUS410 (più morbido) che protegge la lama da scheggiature, ruggine e macchie.
Coltello spelucchino dritto, ideale per tagliare,pelare e tornire frutta e verdura.
DATI TECNICI
Lunghezza totale: 21.5 cm
Lunghezza lama: 10 cm
Materiale lama: Acciaio Cromova 18 Sanso
Riferimento: CPSAI-S01R
Global SAI Spelucchino Martellato 9/21.5 cm SAI-M02R
Riferimento: CPSAI-S02R
Global SAI Spelucchino Martellato 10/22.5 cm SAI-S02R
Riferimento: CPSAI-F01
Coltello Global SAI Spelucchino 9/20.5 cm SAI-F01
Riferimento: G-888/KB/PLR
Ceppo Coltelli Liscio con 8 coltelli Global G-888/KB/PLR
Riferimento: CPGS-13R
Global Utility Dentato GS-13R 15/27 cm
Riferimento: CPG-8311/KB7PLR
Ceppo Coltelli Liscio con 11 pz Global
Riferimento: CPSAI-M03
Global SAI Santoku Martellato 13.5/26 cm
Riferimento: CPG-18
Marca: Global
Coltello filettare flessibile Global G-18 24/37 cm
Coltello Global SAI Spelucchino 10/21.5 cm SAI-F02