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GF-35 Global Cuoco 30 cm

CPGF-35

Coltello da cuoco Global 30/43.5 cm GF-35

195,00 €
Tasse incluse
Quantità
Disponibile

Descrizione

I coltelli da cucina Global sono i coltelli originali giapponesi, i più richiesti dai cuochi di tutto il mondo per la loro qualità, leggerezza, ergonomia, design e assortimento. La serie GF presenta una lama forgiata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio temprato e indurito fino a 56-58 gradi Rockwell che garantisce una tenuta del filo più lunga. Più pesante della serie G, ma perfettamente bilanciato, è preferito dai professionisti che devono tagliare tutto il giorno.

Coltello universale, adatto per un utilizzo professionale e casalingo. La lama è forgiata e biaffilata.

DATI TECNICI  

Lunghezza totale: 43.5 cm

Lunghezza lama: 30 cm
Materiale lama: Acciaio giapponese al molibdeno vanadio  
Materiale manico: Acciaio inox
Peso: 340 g

Dettagli del prodotto
CPGF-35
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