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GF-34 Global Chef 27 cm

CPGF-34

Coltello Chef Global 27/41 cm GF-41

181,90 €
Tasse incluse
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Disponibile

Descrizione

I coltelli da cucina Global sono i coltelli originali giapponesi, i più richiesti dai cuochi di tutto il mondo per la loro qualità, leggerezza, ergonomia, design e assortimento. La serie GF presenta una lama forgiata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio temprato e indurito fino a 56-58 gradi Rockwell che garantisce una tenuta del filo più lunga. Più pesante della serie G, ma perfettamente bilanciato, è preferito dai professionisti che devono tagliare tutto il giorno.

Coltello universale, adatto per uno utilizzo professionale e casalingo. La lama è forgiata e biaffilata.

DATI TECNICI  

Lunghezza totale: 41 cm

Lunghezza lama: 27 cm
Materiale lama: Acciaio giapponese al molibdeno vanadio  
Materiale manico: Acciaio inox
Peso: 320 g

Dettagli del prodotto
CPGF-34
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