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GS-76 Global Pelatutto Lama Liscia
Global Pelatutto Lama Liscia GS-76
I coltelli da cucina Global sono i coltelli originali giapponesi, i più richiesti dai cuochi di tutto il mondo per la loro qualità, leggerezza, ergonomia, design e assortimento. La serie GS presenta una lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio temprato e indurito fino a 56-58 gradi Rockwell. I manici sono in acciaio inox vuoti, riempiti con sabbia per un bilanciamento perfetto. La lama è molata a mano e presenta un'ottima tenuta del filo all'usura. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello (circa il 30 % in meno di altri coltelli a manico pieno) permettono un lungo impiego e riducono l'affaticamento dell'utilizzatore.
Strumento per pelare. Si consiglia fortemente di lavarlo a mano e mantenere la lama asciutta.
DATI TECNICI
Lunghezza totale: 16 cm
Lunghezza lama: 5 cm
Materiale lama: Acciaio Inox
Riferimento: CPGS-104
GS-104 Global Forbice e pelatutto con supporto
Forbici e pelatutto con supporto Global GS-104
Riferimento: CPGS-42/6
GS-42/6 Global Spatola con Scalino 15 cm
Spatola con Scalino 15/28.5 cm Global GS-42/6
Riferimento: CPG-8311P
G-8311P Global Ceppo Liscio 11pz
Ceppo Coltelli Liscio 11 pezzi Global G-8311P
Riferimento: CPG-39/B
G-39/B Global Acciaino al Diamante
Acciaino al Diamante Global G-38/B 30/39 cm
Riferimento: CPGKG-102
GKG-102 Global Coprilama M
Coprilama in polipropilene Global Taglia M GKG-102
Riferimento: CPGKG-101
GKG-103 Global Coprilama L
Coprilama in polipropilene Global Taglia L GKG-103
Riferimento: CPG-42/81
G-42/81 Global Barra Portacoltelli 81 cm
Barra magnetica portacoltelli 81 cm Global G-42/81