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Coltello per verdure mod. Santoku Lama: cm. 13
Lama alveolata, per facilitare il distacco di alimenti particolarmente aderenti
Coltelli Global
Coltelli originali giapponesi. I più richiesti dai cuochi di tutto il mondo.
Le caratteristiche fondamentali sono: qualità, leggerezza, ergonomia, design e assortimento.
Il materiale utilizzato per le lame è acciaio inossidabile con alta percentuale di cromo molibdeno e vanadio.
La tempera è effettuata al ghiaccio e raggiunge la durezza di 56 - 58 gradi Rockwell.
L' affilatura delle lame a rasoio permette un taglio efficientissimo.
Global Serie GS
Coltelli con lama tranciata, manico vuoto riempito con sabbia per una perfetta bilanciatura. Ideali per pulire, tagliare verdure o frutta, lavorare il pesce, i crostacei. E come sempre un filo superlativo.
Riferimento: G-888/KB/BDR
G-888/KB/BDR Global Ceppo Pois
Ceppo Coltelli Pois con 8 pezzi G-888/KB/BDR
Riferimento: CPSAI-M01
SAI-M01 Global SAI Cucina Martellato 14 cm
Coltello SAI da Cucina martellato 14/27 cm SAI-M01
Riferimento: CPG-87
G-87 Global Salmone/Prosciutto Flessibile Alveolato
Coltello per salmone e prosciutto flessibile alveolato Global G-87
Riferimento: CPGN-5005AR/M30
GN-5005AR/M30 Global Set & Barra Magnetica
Set Coltelli 5 pz e barra magnetica portacoltelli Global GN-5005AR/M30
Riferimento: CPSAI-S02R
SAI-S02R Global SAI Spelucchino Martellato 10 cm
Global SAI Spelucchino Martellato 10/22.5 cm SAI-S02R
Riferimento: CPSAI-01
SAI-01 Global SAI Cucina Martellato 19 cm
Coltello SAI da Cucina martellato 19/34 cm SAI-01
Riferimento: CPG-18
Marca: Global
G-18 Global Filettare Flessibile 24 cm
Coltello filettare flessibile Global G-18 24/37 cm
Riferimento: CPG-2210
G-2210 Global Set Coltello e Forbici
Set coltello da cuoco e forbici da cucina Global G-2210
Riferimento: CPG-8311/KB7PLR
G-8311/KB7PLR Global Ceppo Liscio 11pz
Ceppo Coltelli Liscio con 11 pz Global
Riferimento: CPGS-82
GS-82 Global Pesce/Sushi Flessibile
Coltello Utility per pesce/Sushi flessibile 14.5/26 cm Global GS-82