- Esaurito
- Non ci sono più articoli nel tuo carrello
- Spedizione
- Totale 0,00 €
- Accessori Barba
- Accessori cucina
- Accessori fumo
- Affilatura
- Coltelli Cucina
- Coltelli in ceramica
- Coltelli Regionali
- Coltelli Sportivi
- Fiaschette
- Forbici
- Idee regalo
- Kit cura della persona
- Materiali per Coltelli
- Orologi Mondaine
- Outdoor
- Penne Tattiche
- Pinze Leatherman multiuso
- Rarità
- Sapone
- Strumenti Podologia
- Torce
Nessun fornitore
SAI-M01 Global SAI Cucina Martellato 14 cm
Coltello SAI da Cucina martellato 14/27 cm SAI-M01
I coltelli da cucina Global sono i coltelli originali giapponesi, i più richiesti dai cuochi di tutto il mondo per la loro qualità, leggerezza, ergonomia, design e assortimento. La Global SAI è la nuova linea di coltelli da cucina progettata da Komin Yamada, creatore del primo coltello Global. È l’ideale per professionisti e appassionati. Questa nuova e pregiata collezione è caratterizzata da un design del manico ancora più ergonomico, con un incavo per il pollice per facilitare il taglio. I 7 punti allineati sull’impugnatura rappresentano il Bushido (il codice di condotta del guerriero giapponese) e ogni punto simboleggia le virtù di un samurai. Le lame sono realizzate nello speciale acciaio CROMOVA 18 Sanso composta da tre strati sovrapposti di acciaio inossidabile. La parte centrale è composta da CROMOVA 18 acciaio inossidabile, temperato fino a 58-59 Rockwell e levigato sul bordo così da garantire eccezionali prestazioni di taglio. I due strati più esterni sono invece in acciaio inossidabile SUS410 (più morbido) che protegge la lama da scheggiature, ruggine e macchie. La lama, infine, presenta una finitura martellata su entrambi i lati, caratteristica che dona a questa serie un tocco di eleganza in più oltre che aumentarne le prestazioni in quanto favorisce il distacco dei cibi dalla lama.
Coltello da cuoco con lama martellata a tre strati, è il multiuso per eccellenza.
DATI TECNICI
Lunghezza totale: 27 cm
Lunghezza lama: 14 cm
Materiale lama: Acciaio Cromova 18 Sanso
Riferimento: CPSAI-01
SAI-01 Global SAI Cucina Martellato 19 cm
Coltello SAI da Cucina martellato 19/34 cm SAI-01
Riferimento: CPSAI-02
SAI-02 Global SAI Trinciante Martellato 21 cm
Coltello SAI trinciante martellato 21/36 cm SAI-02
Riferimento: CPSAI-03
SAI-03 Global SAI Santoku Martellato 19 cm
Coltello SAI Santoku martellato 19/34 cm SAI-03
Riferimento: CPSAI-S02R
SAI-S02R Global SAI Spelucchino Martellato 10 cm
Global SAI Spelucchino Martellato 10/22.5 cm SAI-S02R
Riferimento: CPG-8311P
G-8311P Global Ceppo Liscio 11pz
Ceppo Coltelli Liscio 11 pezzi Global G-8311P
Riferimento: CPSAI-F01
SAI-F01 Global SAI Spelucchino 9 cm
Coltello Global SAI Spelucchino 9/20.5 cm SAI-F01
Riferimento: CPG-2220GB
G-2220GB Global Set Coltello e Affilatore
Set coltello da cuoco e affilatoio Mino Sharp Global G-2220GB
Riferimento: CPSAI-02
SAI-02 Global SAI Trinciante Martellato 21 cm
Coltello SAI trinciante martellato 21/36 cm SAI-02
Riferimento: CPSAI-M06
SAI-M06 Global SAI Verdure Martellato 15 cm
Global SAI Verdure Martellato 15/28 cm