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Coltello spelucchino forgiato Lama: cm. 11
Coltelli Global
Coltelli originali giapponesi. I più richiesti dai cuochi di tutto il mondo.
Le caratteristiche fondamentali sono: qualità, leggerezza, ergonomia, design e assortimento.
Il materiale utilizzato per le lame è acciaio inossidabile con alta percentuale di cromo molibdeno e vanadio.
La tempera è effettuata al ghiaccio e raggiunge la durezza di 56 - 58 gradi Rockwell.
L' affilatura delle lame a rasoio permette un taglio efficientissimo.
Global Serie GSF
Coltelli con lama forgiata. Ideali per pulire, tagliare verdure o frutta, lavorare il pesce, i crostacei. E come sempre un filo superlativo.
Riferimento: GSF-31
GSF-31 Global Spelucchino 18.5 cm
Spelucchino con manico lungo Global 8/18.5 cm GSF-31
Riferimento: CPGSF-50
Marca: Global
GSF-50 Global Universal
Coltello universale forgiato Lama cm. 15
Riferimento: CPGS-37
Marca: Global
GS-37 Global Vegetable Hollow Edge
Coltello per verdure Lama cm. 13
Riferimento: CPG-888D
G-888D Global Ceppo Pois 8pz
Ceppo coltelli a pois per 8 coltelli Global G-888D
Riferimento: G-888/KB/BDR
G-888/KB/BDR Global Ceppo Pois
Ceppo Coltelli Pois con 8 pezzi G-888/KB/BDR
Riferimento: CPSAI-03
SAI-03 Global SAI Santoku Martellato 19 cm
Coltello SAI Santoku martellato 19/34 cm SAI-03