Miyabi 600S Santoku

Miyabi 600S Santoku = coltello dalle tre virtu'

Per tagliare pesce carne e verdure

Lama: cm 18

MIYABI 600 S by ZWILLING J.A. HENCKELS – 
un’opera d’arte dal taglio netto
 
Miyabi 600 S: prodotti da ZWILLING J.A. HENCKELS  Japan

La cucina giapponese non può assolutamente fare a meno di coltelli eccezionalmente taglienti.

Questa linea di coltelli è stata sviluppata in collaborazione con Rokusaburo Michiba, uno dei più famosi chef giapponesi. Prodotti nello stablimento Zwilling di Seki in Giappone questi coltelli sono perfetti per la preparazione di piatti come il sushi e il sashimi. Sono coltelli affilatissimi che preservano perfettamente la consistenza di cibi pregiati.