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Riferimento: BUFALO NER.FI 1
Misura: 8x40x130 mm - Vendita a Coppia
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Miyabi 600S Gyutoh = coltello da cuoco
Per tagliare la carne e le verdure di grandi dimensioni
Lama: cm 27
MIYABI 600 S by ZWILLING J.A. HENCKELS –
un’opera d’arte dal taglio netto
Miyabi 600 S: prodotti da ZWILLING J.A. HENCKELS Japan
La cucina giapponese non può assolutamente fare a meno di coltelli eccezionalmente taglienti.
Questa linea di coltelli è stata sviluppata in collaborazione con Rokusaburo Michiba, uno dei più famosi chef giapponesi. Prodotti nello stablimento Zwilling di Seki in Giappone questi coltelli sono perfetti per la preparazione di piatti come il sushi e il sashimi. Sono coltelli affilatissimi che preservano perfettamente la consistenza di cibi pregiati.
Coltello Lama cm. 27