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Riferimento: BUFALO NER.FI 1
Placchette di bufalo nero fiammate I qualità
Misura: 8x40x130 mm - Vendita a Coppia
Miyabi 600S Shotoh = coltello piccolo
Per mondare pelare e tagliare frutta e verdura
Lama: cm 12
MIYABI 600 S by ZWILLING J.A. HENCKELS –
un’opera d’arte dal taglio netto
Miyabi 600 S: prodotti da ZWILLING J.A. HENCKELS Japan
La cucina giapponese non può assolutamente fare a meno di coltelli eccezionalmente taglienti.
Questa linea di coltelli è stata sviluppata in collaborazione con Rokusaburo Michiba, uno dei più famosi chef giapponesi. Prodotti nello stablimento Zwilling di Seki in Giappone questi coltelli sono perfetti per la preparazione di piatti come il sushi e il sashimi. Sono coltelli affilatissimi che preservano perfettamente la consistenza di cibi pregiati.