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Kai Wasabi Deba 21cm
CPKAWA6721D
Coltello Kai Wasabi Deba 21cm KAWA6721D
Descrizione
La linea Wasabi, con il suo stile elegante e lineare, si ispira alla grande tradizione della cucina giapponese. Per la lama è stato usato il 6A/IK6, un acciaio di nuova produzione particolarmente resistente alla corrosione. Il manico è gradevole al tatto grazie all'aggiunta di polvere di bambù mentre l'impugnatura ovale o a castagna permette una presa sicura.
Il coltello Deba ha taglio asimmetrico ed è indicato per la lavorazione del pesce.
DATI TECNICI
Tipologia: Deba
Lunghezza totale: 34 cm
Lunghezza lama: 21cm
Materiale lama: Acciaio 6A/IK6
Durezza acciaio: 58 HRC
Manico: Sintetico con polvere di bambù
Confezione: Scatola di plastica
Dettagli del prodotto
CPKAWA6721D
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