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Kai Wasabi Nakiri 16.5cm
CPKAWA6716N
Coltello Kai Wasabi Nakiri 16.5cm KAWA6716N
Descrizione
La linea Wasabi, con il suo stile elegante e lineare, si ispira alla grande tradizione della cucina giapponese. Per la lama è stato usato il 6A/IK6, un acciaio di nuova produzione particolarmente resistente alla corrosione. Il manico è gradevole al tatto grazie all'aggiunta di polvere di bambù mentre l'impugnatura ovale o a castagna permette una presa sicura.
Grazie alla sua particolare forma, il Nakiri è l'ideale per tritare, affettare e sminuzzare frutta e verdura.
DATI TECNICI
Tipologia: Nakiri
Lunghezza totale: 29.5 cm
Lunghezza lama: 16.5 cm
Materiale lama: Acciaio 6A/IK6
Durezza acciaio: 58 HRC
Manico: Sintetico con polvere di bambù
Confezione: Scatola di plastica
Dettagli del prodotto
CPKAWA6716N
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