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Kasumi Damascus Utility 14 cm
Coltello da cucina Kasumi Damascus Utility Disosso 14 cm 82014
I coltelli da cucina Kasumi Damascus sono prodotti dalla Sumikama Cuttlery di Seki, capitale mondiale della coltelleria. Ogni modello di questa serie è realizzato con 32 strati di acciaio Damasco con uno strato centrale di acciaio ultra duro. Solo lo strato centrale funge da tagliente ed è realizzato in G10, un acciaio ad alto tenore di carbonio che garantisce durata e facilità di affilatura. Il coltello è smussato con un angolo di 15 gradi, creando un bordo estremamente affilato, all'altezza dei migliori coltelli giapponesi. Il coltello è rifinito con manici in legno laminato nero che poggiano sul codolo del coltello. Queste caratteristiche rendono questi coltelli eleganti, ma allo stesso tempo robusti e adatti a qualsiasi stile di cucina.
Questo modello è un utility con caratteristiche da disosso.
DATI TECNICI
Lunghezza totale: 25 cm
Lunghezza lama: 14 cm
Materiale lama: Acciaio Damasco G10
Materiale manico: Legno laminato nero
Peso: 110 g
Confezione: Scatola di cartone con logo Kasumi
Riferimento: CPGS-14
Marca: Global
GS-14 Global Utility, Scallop
Coltello utility dentellato Lama cm. 15
Riferimento: CPK-88024
Kasumi Damascus Gyuto 24 cm
Coltello da cucina Kasumi Damascus Gyuto Trinciante 24 cm
Riferimento: CPK-88024
Kasumi Damascus Gyuto 24 cm
Coltello da cucina Kasumi Damascus Gyuto Trinciante 24 cm
Riferimento: CPK-82008
Kasumi Damascus Spelucchino 8 cm
Coltello da cucina Kasumi Damascus Spelucchino 8 cm 82008
Riferimento: CPK-85027
Kasumi Damascus Sashimi 27 cm
Coltello da cucina Kasumi Damascus Sashimi 27 cm 85027
Riferimento: CPK-84016
Kasumi Damascus Honenuki Disosso 16 cm
Kasumi Damascus Honenuki Disosso 16 cm 84016