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Zwilling
Coltelli Zwilling Solingen | Coltelli da Cucina | Dolcimascolo Roma

Zwilling

I Coltelli da Cucina Zwilling J.A. Henckels sono tra i più antichi al mondo. Nati nel 1731 si sono sempre contraddistinti per la loro qualità e varietà di prodotti professionali destinati ad ogni tipologia di consumatore. Troviamo infatti tra le loro serie molteplici fasce di qualità e prezzo per soddisfare le esigenze degli Chef professionisti ma anche dei Cuochi che dilettano la loro passione per la cucina come hobby. Di produzione tedesca, Made in Solingen, i Coltelli da Cucina Zwilling sono considerati una delle migliori marche di coltelli al mondo grazie alla qualità dei materiali e allo studio meticoloso del prodotto. Come descritto nella pagina generale dei coltelli da cucina la distinzione tra i coltelli forgiati e i tranciati è molto importante per determinare la qualità del coltello. La serie Zwilling Pollux rappresenta i coltelli tranciati mentre le altre serie ne rappresentano la categoria Forgiati. Tra questi troviamo la Best-Seller Professional S, che restituisce un prodotto di qualità eccelsa ad un ottimo prezzo, e le altre serie che si distinguono per tipologia di manico e design della lama. Un discorso diverso va fatto per i coltelli giapponesi Miyabi, fabbrica di proprietà Zwilling ma con tecniche di produzione, acciai e sede in Giappone. I coltelli da cucina Giapponesi, infatti, a parità di lavorazione si distinguono per la loro superiore qualità di acciaio.
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