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Pietra Giapponese Grana 1000

Pietra Giapponese per Affilare - Grana 1000

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40,00 €

VP6-2

Le Pietre Giapponesi sono considerate le migliori Pietre per Affilare al mondo. Come tutte le Pietre sintetiche vanno usate ad acqua e si trovano in diverse grane. Le differenze tra le varie grane è la tipologia di abrasione che si ha nell' utilizzo. Si parte dalle grana 220, che è la grana che abrade di più, fino ad arrivare alle grane più fine salendo di numero. Un concetto molto importante nell' affilatura con le Pietre Giapponesi è che un taglio molto affilato si ottiene attraverso la lucidatura del filo. Quest' ultima si ha mediante il passaggio dello strumento su più tipologie di grane fino ad arrivare alle più fine (6000 o addirittura 10000).

La grana che sta visionando ora delle Pietre Giapponesi è la grana 1000 ed è la prima misura tra le grane più fine. Partendo da questa tipologia di Grana si inizia così la rifinitura e la lucidatura dello strumento in modo da avere un risultato eccellente. La Pietra per Affilare è fissata su una base in legno ed è comoda sia per lavorare su un piano che tenendola in mano passandola sul coltello.

Di seguito i dati tecnici della Pietra Giapponese Grana 1000:

DATI TECNICI:

DIMENSIONE PIETRA:

SPESSORE: 25 mm

LUNGHEZZA: 210 mm

LARGHEZZA: 70 mm

GRANA: 1000

PIETRA AD ACQUA!

DIEMSIONE BASE: 75 x 260 mm

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(vuoto)

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