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Kasumi Diacross Zaku Giri 15 cm
Coltello da cucina Kasumi Diacross Zaku Giri Nakiri 15 cm
I coltelli da cucina Diacross sono prodotti dalla Sumikama Cuttlery di Seki, capitale mondiale della coltelleria. Ogni modello di questa serie presenta una lama in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio un manico in acciaio inossidabile 18-8 con texture antiscivolo per una maggiore sicurezza e comodità. La scelta di realizzare un coltello interamente in acciaio lascia spazio a motivazioni pratiche oltre che estetiche. Dal design elegante, i coltelli Diacross sono estremamente leggeri e bilanciati, caratteristica che ne permette un utilizzo continuativo. Questa forma favorisce inoltre la pulizia dello strumento, in accordo con le esigenze dei cuochi.
Questo modello è un Nakiri, ideale per trattare frutta e verdura.
DATI TECNICI
Lunghezza totale: 28 cm
Lunghezza lama: 15 cm
Materiale lama: Acciaio giapponese al molibdeno vanadio
Materiale manico: Acciaio inossidabile 18-8
Peso: 150 g
Confezione: Scatola di cartone con logo Diacross
Riferimento: CPDC-100
Kasumi Diacross Santoku 16.5 cm
Coltello da cucina Kasumi Diacross Santoku 16.5 cm DC-100
Riferimento: CPDC-300
Kasumi Diacross Bread 18 cm
Coltello da cucina Kasumi Diacross Pane 18 cm DC-300
Riferimento: CPDC-300
Kasumi Diacross Bread 18 cm
Coltello da cucina Kasumi Diacross Pane 18 cm DC-300
Riferimento: CPDC-600
Kasumi Diacross Utility 12 cm
Coltello da cucina Kasumi Diacross Utility 12 cm DC-600
Riferimento: CPDC-800
Kasumi Diacross Small Santoku 14 cm
Coltello da cucina Kasumi Diacross Small Santoku 14 cm DC-800
Riferimento: CPDC-700/18
Kasumi Diacross Gyuto 18 cm
Coltello da cucina Kasumi Diacross Chef 18 cm DC-700/18
Riferimento: CPDC-100
Kasumi Diacross Santoku 16.5 cm
Coltello da cucina Kasumi Diacross Santoku 16.5 cm DC-100
Riferimento: CPDC-700/21
Kasumi Diacross Gyuto 21 cm
Coltello da cucina Kasumi Diacross Gyuto 21 cm DC-700/21