Zanmai Beyond Gyuto 21cm

Novità Mcusta Zanmai

Questa serie dalle profilo accattivante è una novità della casa Mcusta. La lama è creata con l'eccezionale acciaio Aogami Super Core che, non essendo inox necessita di essere asciugata subito dopo l'uso e il lavaggio. Il manico presenta forma ottagonale ed è in legno Hinoki, cipresso giapponese, e alpacca con un elegante pin mosaico nel mezzo. 

Questo modello è un Gyuto, un coltello trinciante.

DATI TECNICI  

Lunghezza totale: 365mm

Lunghezza lama: 210mm

Materiale lama: Aogami Super Core 

Spessore lama: 2.5mm

Materiale manico: Legno Hinoki e alpacca con pin mosaico

Peso: 160gr

 Confezione: Scatola in legno con logo