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Affilacoltelli Mino Sharp Plus per tutti i tipi di coltelli
Dotato di ruote in ceramica per affilatura e finitura
I coltelli Global vengono molati a mano in fabbrica e grazie alle eccellenti caratteristiche del materiale del quale sono fatti mantengono il filo a lungo, nonostante ciò devono essere affilati periodicamente. Mino Tsuchida ha sviluppato, appositamente per i coltelli Global, il kit per affilatura professionale MinoSharp e l'affilacoltelli MinoSharp.
Affilatura veloce con l'affilacoltelli MinoSharp
Quando non cè molto tempo a disposizione possiamo efficacemente e velocemente riaffilare i coltelli con questo metodo. Il sistema è composto da una serie di mole in ceramica racchiuse in un dispositivo dalla comoda impugnatura. Ci sono due o tre coppie di mole che lavorano in bagno d'acqua, per sgrossatura affilatura e finitura.
Il coltello viene adagiato sulle apposite feritoie e mantenendolo in verticale si aziona avanti e indietro fino al raggiungimento dell'affilatura desiderata. Dopo l'uso sciacquare abbondantemente in acqua l'affilacoltelli MinoSharp
Reference: VPG1800S
Brand: Global
Global Sharpening Stone Double Grana 240-1000
Reference: VPG-460
Brand: Global
Stone for sharpening minosharp grana 1000
Reference: CPG-463
Mino Sharp - De Luxe Guide Rail Global 463
Reference: CPG220GB
Brand: Global
Knife sharpener minosharp two wheels
Reference: VPG-459
Brand: Global
Sharpening stone minosharp grana 240
Reference: VPG-471
Ceramic combined coarse/fine sharpening stone Global 471
Reference: VPG-472
Ceramic combined medium/superfine sharpening stone Global 472
Reference: VPG-222/3
Wheels Set for Global 220GB Knife Sharpener 222/3
Reference: CPG-440/SB
Knife Sharpener Mino SHarp Plus Global 440/SB
Affilacoltelli minosharp due ruote