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coltello yaxell knives cuoco serie gou 101 mod. 37000
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Coltello Yaxell - Cuoco serie GOU 101 mod. 37000

CP37000

Lama cm. 20

250,00 €
Quantità
Esaurito

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Descrizione

Coltello Yaxell serie GOU 101 modello da cuoco.

Lunghezza lama cm 20

 

 

SERIE GOU 101

La lama della serie GOU 101 è provvista di una affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale è realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 micro carbide, ricoperto da 101 strati di acciaio inox a rigidità variabile. Questo materiale ad alto tenore di carbonio è di eccezionale durezza (valore Rockwell: 63 HRC circa). L' acciaio sinterizzato viene preferito in quanto garantisce elevati parametri di purezza e resistenza. La lama così ottenuta è estremamente dura e garantisce un filo di eccezionale efficacia. La sua superficie è arricchita da una cesellatura damascata assai gradevole a conferma dell' alto livello qualitativo contrassegnato dalla sigla GOU 101.

Dettagli del prodotto
Yaxell
CP37000
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