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Descrizione
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Descrizione

Il coltello Gourmet nasce dalla lunga e proficua collaborazione tra la casa di Maniago Maserin e il designer Attilio Morotti. Questo coltello nasce dall’esigenza di sostituire i poco pratici e poco affilati coltelli dei ristoranti per il taglio delle carni. Maserin per questo chiudibile da bistecca non rinuncia all’uso di materiali di pregio e un design elegante e ricercato. Inoltre, la sua leggerezza e praticità lo rendono il coltello perfetto da portare sempre con sé per usarlo e sfoggiarlo sia al ristorante che fuori.

La lama è in acciaio inox W 1.4116 e il manico in legno bocote.

Disponibile anche nella versione con manico in legno d'olivo e manico in legno di bosso.

DATI TECNICI

Designer: Attilio Morotti

Tipologia: Chiudibile

Lunghezza totale: 220 mm

Lunghezza lama: 100 mm

Lama: Acciaio inox W 1.4116

Durezza acciaio: 57 HRC

Finitura lama: Satinata

Spessore lama: 2.8 mm

Materiale manico: Bocote