Il coltello da carne è il coltello ideale per tagliare tutti i tipi di carne come per esempio l' arrosto.

La sua lunghezza di lama di 20 cm lo rende perfetto per tagliare sia cibi di grandi dimensioni che di piccole dimensioni.

ZWILLING® Cronidur

Il gusto inizia con l’utensile ideale.

UNA NUOVA DIMENSIONE
Con ZWILLING Cronidur gli ambiziosi gaudenti hanno a disposizione l’ideale strumento di taglio per un lavoro di precisione. Il design di ZWILLING Cronidur coniuga perfettamente funzionalità, estetica ed ergonomia. Its elegance is radical and pure.
La sua eleganza è radicale e pura.

• PRECISIONE:
I coltelli con il marchio SIGMAFORGE sono ottenuti dalla forgiatura di precisione a partire da un pezzo unico di acciaio, per una geometria perfetta. Requisito fondamentale per un’affilatura di precisione e per le migliori proprietà di taglio.

• FUNZIONALITÀ:
La lama perfettamente affilata per tutta la lunghezza consente di tagliare dalla punta fino al nodo. Il tipo di affilatura soddisfa sia la tradizione di taglio europea che giapponese.

• QUALITÀ:
L’esclusivo acciaio ad alta prestazione Cronidur 30 garantisce un filo di lunga du rata, elevata resistenza alla corrosione e robustezza della lama. I coltelli con il marchio FRIODUR sono il prodotto di uno speciale trattamento indurente criogenico che ne potenzia la qualità. Mantengono straordinariamente l’affilatura, sono particolarmente resistenti alla corrosione e flessibili.

• MANEGGEVOLEZZA:
La geometria cuneiforme della lama, unica al mondo, consente una straordinaria stabilità e un taglio facile; la nuova forma curvata del nodo garantisce un utilizzo sicuro e preciso.

• PUNTO DI FORZA:
Il manico in micarta nera è la logica prosecuzione della forma della lama e la delimita in maniera netta sul piano visivo. Pregiata incisione con il logo ZWILLING J.A. HENCKELS.