Ceppo Coltelli Victorinox Masterchef

Il ceppo di coltelli Victorinox presente in questo articolo contiene 6 pezzi all' interno e fa parte della serie dei coltelli forgiati Victorinox Grand Maitre. A differenza della serie classica questi coltelli vengono ricavati forgiando (cioè riscaldando e martellando) dei tondini di acciaio. I coltelli presenti all' interno del ceppo Victorinox sono i seguenti:

• Forbice da Cucina Victorinox
• Coltello Spelucchino Victorinox (lama cm. 8)
• Coltello Spelucchino Universale Victorinox (lama cm. 12)
• Coltello per Carne Victorinox (lama cm. 15)
• Santoku Alveolato Victorinox (lama cm. 17)
• Coltello da Chef Victorinox (lama cm. 20)

I pezzi presenti all' interno del ceppo marcato con il logo Victorinox sono gli strumenti ideali in ogni cucina per tutti i tipi di lavoro. La forbice da cucina e i due tipi di spelucchino servono in cucina per molteplici utilizzi: dalla preparazione dei cibi crudi, al taglio degli affettati e piccoli lavori sui cibi cotti. Il coltelli Santoku e il modello da chef, invece, sono gli strumenti indispensabili per le lavorazioni della carne, pesce, frutta e verdura. Il santoku presenta gli alveoli che servono per non fare aderire il cibo alla lama nel taglio. 

Il ceppo presenta il manico che consente il trasporto e lo spostamento del ceppo in cucina e la base premette di tenerlo sul piano di lavoro in diverse posizioni. All' interno del ceppo sono presenti degli aghi in materiale sintetico che rendono molto più comodo l' utilizzo del coltello per i seguenti motivi: prima di tutto da' la possibilità di sfilare gli aghi e lavarli senza problemi, ma la comodità più grande è che non c' è bisogno di centrare il coltello nei fori del ceppo classico e quindi nell' utilizzo veloce dei coltelli è molto comodo.

Questo ceppo di coltelli Victorinox è lo stesso utilizzato nel programma di cucina Masterchef!!!