Novità Horl: sistemi di affilatura e forbici all'avanguardia

Nel mondo degli appassionati di coltelleria, l'arrivo di un nuovo affilatore Horl è sempre un evento degno di nota. La nuovissima serie Horl 3 rappresenta l'ultima evoluzione della rinomata serie di affilatori tedeschi, portando con sé innovazioni significative che promettono di ridefinire gli standard dell'affilatura domestica e professionale.

Ma la casa tedesca non si è limitata a migliorare il suo storico affilatore, infatti ha creato delle forbici da cucina che ridefiniscono lo standard di taglio per questo indispensabile strumento e che si possono riaffilare comodamente con l'affilatore a rullo prodotto dall'azienda. Vediamoli insieme.

 

 

Il nuovo affilatore Horl 3

Design e costruzione

L'affilatore Horl 3 mantiene l'elegante estetica industriale caratteristica del marchio, mentre introduce miglioramenti sostanziali nella sua costruzione. Realizzata con materiali premium, questa linea si distingue per la sua robustezza e durabilità. La base magnetica, già apprezzata nei modelli precedenti, è stata ulteriormente potenziata per garantire una stabilità ancora maggiore durante l'utilizzo.

Innovazioni tecniche

Il cuore del sistema Horl 3 è il suo meccanismo di affilatura, a cui sono stati apportati notevoli miglioramenti, vediamoli nel dettaglio:

  • Sistema Quick Lock: un sistema di bloccaggio innovativo, che permette di fissare i dischi di affilatura intercambiabili con un solo, semplice movimento.
  • Diamanti a blocco: la mola diamantata standard preassemblata su tutti gli affilatori Horl è stata dotata di diamanti a blocco, che permettono di rimuovere fino all'80% di materiale in più rispetto ai diamanti in scaglie montati sulla precedente serie Horl 2. Il risultato è un'affilatura rapida e accurata di coltelli di qualsiasi durezza.
  • Disco in acciaio o ceramica: Il disco di sbavatura, in acciaio o ceramica a seconda dei modelli e da usare dopo la mola diamantata, permette di affinare il lavoro e rimuovere i residui. Le scanalature integrate rimuovono con cura le polveri e garantiscono un filo liscio.
  • Horl Grip Pad: il nuovo supporto magnetico che offre il 70% di presa in più rispetto all'S-Pad presente nella serie Horl 2, per bloccare in posizione anche i coltelli più piccoli.
  • Materiali di pregio e riciclati di qualità: gli affilacoltelli Horl 3 sono realizzati come sempre in materiali di pregio come il legno massello di noce o rovere, ma il modello Cruise è realizzato con plastica oceanica raccolta sulle spiagge, trasformata in un granulato e accuratamente lavorata per creare un prodotto di grande bellezza e straordinaria qualità.
  • Diversi angoli di affilatura: In base al modello di affilacoltelli scelto, è possibile averne fino a sei e fino a 3 posizioni di blocco. Tutto questo permette di ottenere la migliore affilatura per tutti i tipi di coltelli: lame robuste come i coltelli da chef europei, coltelli da outdoor e tascabili, acciai duri, acciaio damasco.

Facilità d'uso

Uno dei punti di forza di Horl 3 rimane la sua semplicità. Nonostante le sue capacità professionali, l'affilatore è stato progettato pensando alla facilità di utilizzo. Il sistema permette anche ai principianti di ottenere risultati eccellenti sin dai primi utilizzi, mentre gli utenti più esperti ne apprezzeranno la precisione e il controllo.

Horl 3 si distingue per la sua versatilità. È infatti in grado di affilare efficacemente coltelli da cucina di ogni dimensione, coltelli professionali da chef, coltelli da caccia e outdoor, lame giapponesi tradizionali.

 

 

Le forbici Horl

Una rivoluzione nel taglio

Horl ha ampliato la sua gamma introducendo le forbici da cucina, che rispecchiano la stessa filosofia di eccellenza del marchio. Ogni linea e angolo di queste forbici ha una funzione ergonomica o tecnica ed esse si distinguono alcune caratteristiche peculiari:

  • Acciaio inox di alta qualità: per un prodotto che dura nel tempo.
  • Affilatura incrociata, riproducibile in casa: con l'affilatore a rullo Horl sarà possibile mantenere le forbici sempre al massimo dell'affilatura, usando semplicemente il disco in ceramica.
  • Chiusura a innesto rapido: sviluppata internamente dall'azienda, permette di separare le due lame velocemente, con semplicità e senza l'uso di attrezzi. Non solo: questa chiusura offre anche un pretensionamento continuo delle due lame, che garantisce prestazioni perfette su tutto il tagliente.
  • Design perfetto: grazie alla particolare progettazione, le due parti delle forbici integrano dei punti di appoggio che permettono di posizionarle sul tavolo nella perfetta posizione di affilatura a 45°, senza bisogno di alcun supporto, per risultati precisi anche in termini di taglio.

Come sappiamo, quasi tutte le forbici col tempo perdono l'affilatura e quindi anche la capacità di taglio originaria e devono essere quindi portate a riaffilare, ma grazie all'affilatore Horl queste forbici possono essere riaffilate comodamente a casa con grande semplicità ogni volta che ce ne sia bisogno.

 

 

 

L'affilatore Horl 3, insieme alle nuove forbici da cucina, rappresenta un significativo passo avanti nel mondo degli strumenti da taglio. Combinando innovazione tecnica, qualità costruttiva e facilità d'uso, questi strumenti si propongono come una soluzione ideale sia per gli appassionati di coltelleria che per i professionisti del settore.

Se cerchi uno strumento affidabile e duraturo per mantenere le tue lame sempre perfettamente affilate e una forbice che ti accompagni per molti anni, questi strumenti rappresentano un investimento che ripaga nel tempo, garantendo risultati professionali con semplicità.

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