Coltelli pieghevoli di altissima qualità: Rockstead Rin 凛

Rockstead è un'azienda giapponese celebre per l'altissima qualità dei suoi coltelli. In effetti si tratta dei migliori coltelli industriali attualmente in commercio.

I coltelli Rockstead sono prodotti dalla ditta Ishida Industrial Company, fondata nel 1931 da Ishida Yasukichi. La prima attività dell'azienda è stata la produzione di attrezzi agricoli manuali e nel 1976 ha creato un reparto per lo sviluppo e la produzione di macchinari con lo scopo di automatizzare processi meccanici complessi nella lavorazione di pezzi.

L'azienda collabora dalla fine degli anni '90 con l'artigiano coltellinaio Katsumi Kitano, del quale produce in serie le creazioni, unica azienda in grado di realizzare il profilo asimmetrico della lama da lui creato, il "Kitano Edge". I primi coltelli con questa lama unica sono comparsi nel 2000, posizionandosi in breve tempo tra i più iconici al mondo.

I coltelli Rockstead sono classificati come "machine-custom", il che significa che sono realizzati nella loro fase iniziale grazie a macchinari CNC ad altissima precisione che permettono di realizzare pezzi di accuratezza e precisione impossibili da ottenere a mano, con un margine di errore di pochi micron. La seconda fase della lavorazione è quella che richiede la maggior parte del tempo: affilatura e lucidatura della lama avvengono interamente a mano, permettendo di realizzare geometrie complesse e lucidature a specchio irraggiungibili con il solo uso delle macchine. La sola lucidatura richiede circa 8 ore.

Parlando di Rockstead, è impossibile non parlare di acciaio e per le sue lame l'azienda ha scelto di usare solo i più moderni, in particolare gli acciai super rapidi prodotti da Hitachi Metals: YXR7 e ZDP189. Quest'ultimo è un materiale straordinario: inossidabile, con un'elevata percentuale di carbonio e una durezza di 67 HRC.

Ancora una volta, le più moderne tecnologie si uniscono alle conoscenze artigianali tramandate nel tempo e i produttori di coltelli giapponesi ci hanno ormai abituato a beneficiare di questo abbinamento, ma qui si va decisamente oltre: l'accuratezza costruttiva, la robustezza, l'affilatura e la finitura accuratissima fanno sì che i Rockstead siano considerati tra i migliori coltelli al mondo.

Il nuovissimo Rockstead Rin 凛

Il modello Rin 凛 fa parte della linea dei coltelli chiudibili, è stato lanciato nel 2024 e l'ideogramma che compone il suo nome significa "solenne" o anche "maestoso".

Anche questo modello è stato realizzato unendo caratteristiche moderne e tradizionali. Per la lama è stato scelto l'acciaio inossidabile ZDP189 affilato e lucidato a mano con finitura a specchio. La lama ha un angolo di 30° verso la sua metà, ma verso la punta l'angolo diventa di 24°.

Una menzione particolare la merita il manico: le guancette infatti sono realizzate in ebanite (disponibile in rosso o beige) lavorata usando la tecnica tradizionale "naguri", usata in Giappone per la realizzazione dei pavimenti, delle pareti e dei pilastri delle case giapponesi, oltre che per altre costruzioni tradizionali come castelli, templi e santuari.

Questo modello è anche dotato di una clip in titanio, montata in modo da poterla alzare e abbassare a seconda della necessità. Il sistema a clip nascosta permette di evitare ogni sensazione di scomodità quando si impugna il coltello, garantendo comfort e sicurezza.

Questo coltello, come gli altri realizzati con lo stesso tipo di lama, è in grado di tagliare per ben mille volte le corde di Manila, una fibra naturale talmente robusta e resistente da essere utilizzata per la realizzazione di corde da marina, e di mantenere un'affilatura tale da permettergli di tagliare tranquillamente un foglio di carta.

I coltelli Rockstead Rin 凛 sono disponibili presso il nostro negozio di via Gallia a Roma, vi invitiamo a venirci a trovare per vedere con i vostri occhi dei capolavori di tecnologia e artigianalità.