Santoku Mcusta Zanmai Revolution 180mm

Fra i coltelli più utilizzati nella cucina Giapponese troviamo il "Santoku" che tradotto letteralmente significa "Le Tre Virtu", infatti questo coltello può svolgere egregiamente ogni operazione di taglio, che sia essa mirata ad affettare, sminuzzare o semplicemente tagliare, carne, verdure e pesce.

Questo splendido "Passpartout" culinario, gode di un desing davvero raffinato, con un manico in Pakka Wood Black, ottenuto da legno laminato e resina, materiale che lo rende molto adatto all'utilizzo in cucina.

La lama è costruita con L'SPG2 un Acciaio Sinterizzato, che in questo caso viene intrecciato in Tre Strati, per conferire al coltello un taglio eccezionale!