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Esaurito

Nakiri Zanmai Modern

Riferimento CP6008M

Marca Mcusta

Nakiri 16,5 cm - Zanmai Modern

115,00 €

Tasse incluse

Quantità

Esaurito

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Il coltello Nakiri è una delle forme da cucina tradizionali giapponesi ed ha una lama rettangolare che nasce pincipalmente per il taglio della frutta e della verdura. Con lama di lunghezza 16,5 cm si riesce infatti a tagliare, fare il trito, il battuto e molto altro ancora.

Modern Molybdenum è la linea base dei coltelli da cucina Mcusta Zanmai realizzata comunque con tecniche costruttive e materiali di alta qualità. La lama è in acciaio Molybdenum Vanadium 8A con affilatura Hamaguri che consiste in un taglio leggermente asimmetrico che ha molta penetrazione con la minima forza.

L' impugnatura è in Black Pakka Wood lavorato pezzo per pezzo da artigiani giapponesi arricchito da una piastra in acciaio inox lucidato con inciso il marchio dell' azienda che ha sia una funzione estetica che funzionale: si può usare per esempio come premiaglio.

Dettagli del prodotto