Petty 11 cm Zanmai Classic Pro

Il coltello Petty 11 cm è una tipologia di coltello giapponese che corrisponde ai nostri spelucchini: si riesce a tagliare, pelare e tornire qualsiasi tipo di alimento durante la preparazione dei cibi crudi.

Fa' parte della serie Classic Pro della Mcusta Zanmai che rappresenta la linea in acciaio damasco 33 strati con tagliente in VG-10. L' affilatura di ogni coltello è eseguita a mano con la forma tradizionale giapponese "Hamaguri" molto resistente ed affilato.

L' impugnatura in Red Pakka Wood è abbellita da un rivetto con mosaico ed è ergonomica e duratura. Sul fondo del coltello è presente una mostrina in acciaio che permette di usarlo come premiaglio o utilizzi simili.