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Petty 15 cm Zanmai Ultimate Aranami
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Petty 15 cm Zanmai Ultimate Aranami

CP1002C

Spelucchino 15 cm - Zanmai Ultimate Aranami

245,00 €
Tasse incluse
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Esaurito

Descrizione

Lo speluccino da 15 cm, che tra i coltelli giapponesi ha il nome Petty, serve nei piccoli e medi lavori durante la preparazione dei cibri crudi: tagliare, pelare e tornire. Con questa misura leggermente più grande rispetto al tradizionale si ha la possibilità di tagliare anche piccoli salumi ed affettati.

Rientra nella linea Ultimate Aranami della Mcusta Zanmai che è il top di gamma di questa azienda giapponese con acciaio damasco "coreless steel": lamine di VG-10 e VG-2 che restituiscono precisione nel taglio e resistenza dell' affilatura.

L' impugnatura è in Red Pakka Wood con un profilo ottogonale in modo da avere un' ottima ergonomia. Sul manico sono presenti due mostrine e due mosaic pin: opere di fine artigianato giapponese.

Dettagli del prodotto
CP1002C
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