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Spelucchino 15 cm Zanmai Modern
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Spelucchino 15 cm Zanmai Modern

CP6002M

Spelucchino - Petty 15 cm - Zanmai Modern

72,50 €
Tasse incluse
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Esaurito

Descrizione

Il coltello Petty 15 cm è una tipologia di coltello giapponese che corrisponde ai nostri spelucchini: si riesce a tagliare, pelare e tornire qualsiasi tipo di alimento durante la preparazione dei cibi crudi.

Modern Molybdenum è la linea base dei coltelli da cucina Mcusta Zanmai realizzata comunque con tecniche costruttive e materiali di alta qualità. La lama è in acciaio Molybdenum Vanadium 8A con affilatura Hamaguri che consiste in un taglio leggermente asimmetrico che ha molta penetrazione con la minima forza.

L' impugnatura è in Black Pakka Wood lavorato pezzo per pezzo da artigiani giapponesi arricchito da una piastra in acciaio inox lucidato con inciso il marchio dell' azienda che ha sia una funzione estetica che funzionale: si può usare per esempio come premiaglio.

Dettagli del prodotto
CP6002M
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