Coltello Victorinox - Prosciutto mod. V-5.4603.25

Il coltello da Prosciutto Victorinox ha una lama di 25 cm ed ha adatto per il taglio del prosciutto e degli affettati in genere. E' disponibile in due tipi di formato: con la lama stretta (questo prodotto che sta visionando) e con la lama larga. La differenza tra i due tipi di coltello da prosciutto Victorinox è che il modello stretto ha una flessibilità maggiore ed è più specifico per il taglio del prosciutto mentre con il modello più largo, chiamato coltello da salato, si ha la possibilità di tagliare affettati e salumi in modo comodo e eccellente.

Molto importante, nel taglio del prosciutto, il tagliare con il coltello da prosciutto solo ed esclusivamente la "polpa". Per la cotica e la disossatura utilizzare un altro coltello.

Per vedere il coltello da prosciutto Victorinox con la lama larga clicca qui!