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Pietra Giapponese Grana 220

Pietre Giapponese per Affilare - Grana 220

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35,00 €

VP6-5

Le Pietre Giapponesi sono considerate le migliori Pietre per Affilare al mondo. Come tutte le Pietre sintetiche vanno usate ad acqua e si trovano in diverse grane. Le differenze tra le varie grane è la tipologia di abrasione che si ha nell' utilizzo. Si parte dalle grana 220, che è la grana che abrade di più, fino ad arrivare alle grane più fine salendo di numero. Un concetto molto importante nell' affilatura con le Pietre Giapponesi è che un taglio molto affilato si ottiene attraverso la lucidatura del filo. Quest' ultima si ha mediante il passaggio dello strumento su più tipologie di grane fino ad arrivare alle più fine (6000 o addirittura 10000).

La grana che sta visionando ora delle Pietre Giapponesi è la 220 ed è una grana molto dura che serve quando il filo è molto rovinato e va scartato per ottenere un risultato ottimale. La Pietra per Affilare è fissata su una base in legno ed è comoda sia per lavorare su un piano che tenendola in mano passandola sul coltello.

Di seguito i dati tecnici della Pietra Giapponese Grana 220:

DATI TECNICI:

DIMENSIONE PIETRA:

SPESSORE: 30 mm

LUNGHEZZA: 210 mm

LARGHEZZA: 65 mm

GRANA: 220

PIETRA AD ACQUA!

DIEMSIONE BASE: 80 x 240 mm

Carrello  

(vuoto)

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